NOPS Cheonho Đánh Giá Thật — Bít Tết Tomahawk 3 Phần + Mì Ý Nấm Truffle

Nếu bạn đang tìm steakhouse Mỹ chính thống quanh Cheonho Station, NOPS Cheonholà lựa chọn hợp lý nhất. Đây là steakhouse Mỹ nằm tại B101–B108 tầng B1 của Hillstate Cheonho Gentris, một đĩa tomahawk có 3 phần (shrimp-cut, ribeye, sườn) — vừa hợp gia đình, vừa hợp hẹn hò kỷ niệm. Hôm nay mình chia sẻ chuyến đi thật đến NOPS Cheonho, với menu, giá, đỗ xe, giờ nghỉ được tổng hợp đầy đủ.

NOPS Cheonho là quán như thế nào

NOPS là chuỗi steakhouse Mỹ với triết lý “steakhouse chính thống cho mọi người,” đây là chi nhánh Cheonho. Khi các steakhouse Mỹ ở Gangnam và Gangbuk ngày càng đắt, NOPS vẫn giữ giá hợp lý với những phần thịt lớn để gia đình hoặc người yêu cùng chia sẻ. Không gian lấy cảm hứng từ steakhouse New York với ghế burgundy và đèn vàng — rất hợp cho hẹn hò kỷ niệm hoặc tụ tập gia đình.

Thông tin chính

Không gian — Ghế burgundy + Đèn vàng ấm

Bước vào, biển NOPS vàng đập vào mắt đầu tiên. Sảnh trong cao trần với hàng ghế da burgundy xếp thẳng — như một phân cảnh trong phim steakhouse Mỹ kinh điển. Đèn LED vàng chạy dọc trần, nên chụp ảnh vào buổi tối lên cực đẹp.

Một mặt tường treo ảnh đen trắng cảnh đô thị, làm tăng đậm chất steakhouse New York chính thống. Khoảng cách giữa các ghế khá rộng — đoàn gia đình hoặc 4 người trở lên ngồi vẫn rất thoải mái.

Thực đơn — Tomahawk · T-bone · L-bone + Pasta

Menu NOPS Cheonho chia 3 nhánh chính. (1) Steak signature (tomahawk, T-bone, L-bone), (2) Pasta & risotto, (3) Món phụ, bánh mì, salad. Gọi món qua máy tính bảng — không cần gọi nhân viên, thanh toán cũng ngay tại bàn.

Món chúng tôi gọi

• Bít tết Tomahawk (3 phần) — shrimp-cut + ribeye + sườn, medium rare
• Mì Fettuccine nấm truffle
• Salad Caesar
• 3 món phụ: cải bó xôi kem, khoai tây nghiền, rau nướng
• Đồ uống: ade quýt xanh, Blue Hawaiian highball

Bánh mì + Bơ hành — Khởi đầu ấn tượng

Trước món chính, bánh mì và bơ được phục vụ trước. Cả ổ bánh nướng nguyên kèm dao để bạn tự cắt. Vỏ giòn, ruột ấm và mềm — nhưng bơ mới là điểm sáng: bơ thảo mộc trộn đầy hành lá băm nhuyễn. Không phải bơ nhạt thường, mùi hành lan khắp miệng, ăn 2–3 lát là hết veo.

Salad Caesar + Kem nấm truffle — Món phụ

Salad Caesar đặt trên nền xà lách Romaine tươi, rắc đầy thịt xông khói cắt cục lớn và phô mai Parmesan. Nước sốt không quá mặn — vị mặn chính đến từ thịt xông khói, còn crouton giữ phần giòn.

Kem nấm truffle phục vụ riêng trong bát nhỏ — nền kem nấm mỡ và shiitake xay nhuyễn, hoàn thiện với mè đen và một ít dầu truffle. Chấm một miếng steak vào, mùi thơm thăng cấp ngay.

Món chính — Bít tết Tomahawk 3 phần

Cuối cùng, ngôi sao của ngày — Bít tết Tomahawkxuất hiện. Một miếng tomahawk nguyên đặt trên đĩa đá lớn với hai cờ Mỹ cắm bên cạnh — giữ trọn visual steakhouse Mỹ chính thống. Ngay cái nhìn đầu tiên đã thấy đẳng cấp khác hẳn.

Sức hút của 3 phần trên một đĩa

Ưu điểm lớn nhất của NOPS Tomahawk là một suất giá có cả 3 phần thịt khác nhau. Mỗi phần kết cấu và hương vị hoàn toàn khác — một lần gọi là 3 trải nghiệm khác nhau.

• Shrimp-cut — mềm nhất, marbling phong phú, tan trong miệng
• Ribeye — kết cấu cân bằng, hợp nhất với medium rare
• Sườn bò — giòn dai + hương bò đậm, lựa chọn số 1 cho ai thích nhai

Mình gọi medium rare — bề mặt giòn rộm với phản ứng Maillard hoàn hảo, bên trong vẫn hồng giữ trọn nước thịt. Muốn chín hơn thì đặt lên đĩa đá nóng một lúc, hoặc nhúng nhẹ vào nước sốt bơ phục vụ kèm — hương vị đậm đà thêm rõ rệt.

3 Món phụ — Khoai tây nghiền · Cải bó xôi kem · Rau nướng

Bên cạnh steak là 3 món phụ xếp gọn trên đĩa. Khoai tây nghiền thấm đẫm bơ — mịn gần như tráng miệng. Cải bó xôi kem có hương cải đậm, kem mặn nhẹ hợp tuyệt vời với steak. Rau nướng — bí ngọt, cà rốt, măng tây — giữ vạch nướng và vị ngọt tự nhiên.

Cắt lát — Medium rare nguyên bản

Cắt tomahawk theo phần và đặt lên đĩa nhỏ — mặt cắt medium rare hồng còn nguyên. Vì vị đã đậm ở mức chín nhẹ, mấu chốt là không nâng độ chín quá cao.

Kết thúc với Tiramisu chữ ký NOPS

Tráng miệng kết thúc bữa với tiramisu chữ ký — chữ NOPS phủ bột cacao trên mặt. Kem mascarpone đậm như tiramisu Ý chính thống, cacao thêm vị đắng nhẹ làm sạch miệng sau bữa steak nặng.

Tóm tắt thông tin

Lịch trình kết hợp tại Cheonho

• ✅ Bữa tối — Tomahawk NOPS Cheonho (dành 1.5–2 giờ)
• ✅ Đi bộ sau bữa — đi bộ dọc Gangdong-daero quanh Cheonho Stn (khoảng 20 phút)
• ✅ Café sau bữa — kết thúc nhẹ nhàng tại quán dessert gần Cheonho Stn
• ✅ Tận dụng đỗ xe — hầm đỗ xe miễn phí, lái xe ngắm đêm Gangdong/Songpa sau bữa cũng tiện

Bài viết liên quan

Đây là vài bài đọc khác bạn có thể kết hợp với chuyến đi NOPS Cheonho, quanh khu Gangdong và Songpa. Tiện khi lên lịch họp gia đình cuối tuần hoặc lên cung đường hẹn hò.

Kết luận — Tomahawk Mỹ chính thống với giá hợp lý

Nếu muốn thưởng thức steak Mỹ chính thống cùng gia đình hoặc người yêu quanh Cheonho Station mà không tốn quá nhiều, NOPS Cheonholà lựa chọn xứng đáng. Niềm vui so sánh kết cấu và hương vị của 3 phần (shrimp-cut, ribeye, sườn) trên một đĩa, cộng với bơ thảo mộc hành, kem nấm truffle, tiramisu chữ ký NOPS — cả combo được dựng rất chỉn chu. Nếu họp gia đình hoặc kỷ niệm tiếp theo của bạn rơi vào quận Gangdong, NOPS Cheonho thử đưa quán vào lịch trình xem sao.