春川辣炒雞排：明洞辣炒雞排街與起司辣炒雞排完整指南

我從首爾搭一班ITX青春列車，到春川吃辣炒雞排。常說「春川就是辣炒雞排，辣炒雞排就是春川」，來了才懂這句話。其中 春川 明洞辣炒雞排街是1968年起辣炒雞排店聚集而成的元祖街道，能真正感受春川辣炒雞排的起點。從鐵板上滋滋作響的辣炒雞排，到外國朋友最愛的 起司辣炒雞排，再到收尾的蕎麥涼麵 — 整條街就像一道完整的美食套餐。以下是我誠實的心得。

春川 明洞辣炒雞排街是什麼樣的地方

春川 明洞辣炒雞排街位於春川市區明洞鬧區一隅，是辣炒雞排專門街。一走進入口， 「明洞辣炒雞排街 / MYEONG DONG DAKGALBI STREET 1968」刻著這段文字的介紹石先迎接你。介紹文不只用韓文，還用英文、日文、中文寫出街道由來，可見許多外國旅客也會造訪。據說1968年左右作為馬格利酒下酒菜的辣炒雞排，如今成了春川的代表料理。

走進街裡，辣炒雞排店的招牌一家接一家。白天就很熱鬧，太陽下山後霓虹招牌亮起，氣氛又不一樣。每家店都貼上電視節目或YouTuber造訪的照片招攬客人，網路上不少人說隨便進哪家都不會踩雷，所以挑店也很有趣。

位置與交通 — 從首爾一日遊（ITX列車）

春川 明洞辣炒雞排街最大的優點是, 很適合從首爾一日來回可以從首爾輕鬆一日遊。從龍山或清涼里站搭ITX青春列車，一個多小時就到春川站；從春川站或南春川站到明洞街，搭公車或計程車很快。一班車就能到,加上整條街都能步行逛完,對沒開車的旅人是很方便的行程。街口還貼著大幅春川觀光導覽圖,規劃下一站也很方便。

順帶一提,有些店在門口的菜單看板上標示 「1小時免費停車」「1小時免費停車」,自駕來的人也能減輕負擔。不過週末午餐、晚餐尖峰時段街上會相當擁擠,建議提早抵達。

必吃菜單 — 鐵板・炭火・起司辣炒雞排

春川辣炒雞排的基本，是在大鐵板上把雞肉與高麗菜、地瓜、年糕、芝麻葉用辣椒醬一起拌炒來吃的 鐵板辣炒雞排。許多店家由店員用剪刀邊剪邊幫你炒，只要負責吃就好，很輕鬆。醬料不刺激，帶點甜又有鮮味，不太能吃辣的人也能輕鬆享用。

依店家不同，有些不用鐵板，而是 炭火辣炒雞排炭火辣炒雞排。把醃過的雞肉直接放在炭火烤網上烤，炭香十足，別有一番魅力。連年糕一起烤，多了Q彈口感，讓人一口接一口。

街上的店家大多獲得 春川市模範餐廳・安心餐廳 認證。認證牌掛在店門口,如果不知道怎麼選,把認證標誌當作一個基準也不錯。

飲料方面,不少店家設有自助吧。可以自己倒可樂、汽水、芬達等飲料,搭配辣的辣炒雞排,清爽又過癮。

春川兩大名物 — 辣炒雞排 + 蕎麥涼麵的絕配

來到春川,和辣炒雞排同樣不可錯過的就是 蕎麥涼麵蕎麥涼麵。春川的辣炒雞排與蕎麥涼麵,合稱「春川兩大名物」。吃了一陣子微辣的辣炒雞排後,用冰涼蘿蔔水泡菜湯的水蕎麥涼麵,或酸甜醬料的拌蕎麥涼麵清清口,是經典吃法。

蕎麥涼麵能爽快地撫平被辣味刺激的嘴,辣炒雞排→蕎麥涼麵→（用剩醬料）炒飯收尾的流程,據說是春川在地人的潛規則。大部分辣炒雞排店都能一起點蕎麥涼麵,別只選一樣,推薦兩樣一起享用。

親自走訪的真實心得

老實說,我心裡也閃過「特地跑到春川只為了一條辣炒雞排街?」的念頭,但實際來了,氣氛就是不一樣。不是一家店,而是整條街都被辣炒雞排填滿,那種延伸感與熱鬧讓食物更美味。慢慢走在街上、挑選要進哪家店,本身就像旅行的一部分。

味道超乎期待。醬料不會太辣、以鮮味為主,外國朋友也吃得很開心,加點起司辣炒雞排後氣氛瞬間嗨起來。自助飲料吧、親切的招待,還有模範餐廳認證 — 給人的印象是,連第一次來的旅客踩雷機率也很低。用辣炒雞排填飽肚子、以蕎麥涼麵收尾,搭ITX一日來回剛剛好。推薦你在春川行程裡,一定排進辣炒雞排街。

造訪資訊整理

適合搭配的春川一日遊行程

在辣炒雞排街吃飽喝足後,順道走訪春川其他景點也很棒。即使從首爾一日來回,也是綽綽有餘的行程。

• ✅ 南怡島 — 以水杉大道聞名的春川代表景點。從辣炒雞排街可開車前往。
• ✅ 三岳山 湖水纜車 — 橫越衣岩湖、國內最長的纜車。一覽春川風景。
• ✅ 樂高樂園韓國 — 親子家庭旅行不可錯過的主題樂園。
• ✅ 江村・金裕貞站 — 軌道自行車與懷舊老車站,是熱門約會行程。
• ✅ 昭陽江天空步道 — 走在昭陽江上的透明觀景台,是拍美照的好地方。

推薦延伸閱讀

辣炒雞排、蕎麥涼麵，還有外國朋友最愛的起司辣炒雞排 — 春川 明洞辣炒雞排街，是從首爾搭一班ITX就能抵達、CP值很高的一日美食行程。若你正在計畫春川旅行，推薦把這條街排進第一餐。吃飽後接著去南怡島或三岳山纜車，就能完成充實的一天。😊