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名字叫「城水(聖水)」,但本店其實在 建大入口的反差美食名店, 城水餛飩。從建大站6號出口往COMMON GROUND正後方步行4分鐘,在白、綠、紅清爽搭配的店裡,供應 首爾風雲朵餛飩麵的店。從用多加水製麵法做出的彈牙生麵、放上像棉花糖般大顆雲朵餃的招牌餛飩麵,到艾草雲朵餃、紫蘇油拌麵,整理了和朋友一起豐盛分食後的真實心得。

城水餛飩 建大本店是什麼樣的店
城水餛飩位於首爾廣津區峨嵯山路26街13號1樓,是一家 餛飩麵專賣店。光看店名會想到聖水洞,但本店就在建大入口站前,所以第一次來的人常會驚訝「原來不在聖水」。曾在『排隊餐廳』『驚人的星期六』等節目介紹,以全國三大餛飩名店打響口碑,用餐時間排隊是常態。比起華麗裝潢,更以麵、餃、湯的完成度取勝,一碗的密度很高。
📍 一覽資訊
店名:城水餛飩 建大本店
類型:餛飩麵‧餃子(首爾風雲朵餛飩)
地址:首爾廣津區峨嵯山路26街13號1樓
位置:建大入口站6號出口步行4分鐘‧COMMON GROUND後方
位置與交通方式
城水餛飩 建大本店 建大入口站(2‧7號線)6號出口步行約260公尺、4分鐘距離。就在COMMON GROUND後方,很適合在建大約會或購物途中順道造訪。 沒有專用停車場,開車前往請利用附近付費停車場,建議盡量搭乘大眾運輸。抵達後第一步是在入口的 先在排隊平板登記姓名。
菜單與價格(2026年)
城水餛飩的菜單大致分為 餛飩麵‧拌麵‧餃子‧豬排。第一次來,建議搭配招牌的 城水餛飩麵,再加上香醇的 紫蘇油拌麵and 雲朵餃,就能均衡享受溫熱湯頭、香辣拌麵與彈牙餃子。每個座位都用平板點餐結帳, 白飯免費。整理了招牌菜單的價格。
| 菜單 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 城水餛飩麵 | 9,500韓元 | 招牌‧雞+牛高湯 |
| 辣味城水餛飩麵 | ₩10,000 | 辣度3階段 |
| 解酒餛飩麵 | ₩12,000 | 大顆雲朵餃‧半熟蛋1/2 |
| 城水溫麵 | ₩8,000 | 無餃子的基本溫麵 |
| 紫蘇油拌麵 | 11,000韓元 | 紫蘇籽‧紫蘇葉香醇拌麵 |
| 紫蘇油拌飯 | 11,000韓元 | 들기름 비빔밥 버전 |
| 雲朵餃(蒸‧煎) | 6,000韓元起 | 可選蒸或煎 |
| 艾草雲朵餃 | 7,000韓元起 | 艾草麵皮炸餃 |
| 豬排 | 9,000韓元起 | 酥脆里肌豬排 |
| 白飯 | 1. 鬼怪棒造型天空步道 | 可續加 |
💡 點餐小撇步
兩人的話,城水餛飩麵1+紫蘇油拌麵1+雲朵餃1的組合很均衡。餛飩麵暖胃、拌麵香辣、餃子飽足 — 味道不重疊。辣度建議從1階(約辛拉麵的辣度)開始。
實際品嚐後的真實心得
1. 招牌 — 城水餛飩麵
城水餛飩的招牌絕對是 城水餛飩麵。雞肉與牛肉混合熬製、濃郁又清爽的高湯,搭配多加水製麵的彈牙生麵。上面放著像棉花糖般大顆的 雲朵餃、半熟蛋、肉末、蛋絲、青蔥、青陽辣椒,份量十足。餃子皮薄到能透出內餡,一口咬下肉汁與湯頭交融,俐落順口。清爽卻有深度,吃到最後也不膩。

2. 艾草雲朵餃 — 酥脆美味
第二推薦是 艾草雲朵餃。把加了艾草的綠色麵皮炸得酥脆,像花瓣般排在竹蒸籠裡端上。外皮像餅乾般酥、內裡濕潤,沾附上的紫蘇籽醬‧醬油醬,艾草香會淡淡散開。與餛飩麵的溫熱湯頭交替著吃,口感對比很有趣。

3. 雲朵蒸餃 — 回歸基本
若想品嚐餃子最原本的味道, 雲朵蒸餃就是答案。薄皮裡內餡飽滿,冒著熱氣的蒸餃直接咬下,肉汁瞬間爆出。點煎餃則底部煎得金黃,是另一種口感,人多的話建議蒸、煎各點一份比較看看。

⚠️ 訪問前確認
午休時間為 15:00~17:00。午餐最後點餐為 14:30,想吃晚一點的午餐,建議2點前入座較保險。晚餐最後點餐為20:30。用餐時段排隊是常態,抵達後請先在入口平板登記姓名。
適合擺滿一桌共享的組合
城水餛飩單點一份就很好,但擺出多道菜一起分享時才真正展現價值。像下圖那樣把餛飩麵‧拌麵‧雲朵餃‧炸蝦‧豬排擺滿一桌,光配色就很豐盛,很適合朋友聚會或輕鬆的小聚。

| 造訪資訊 | 內容 |
|---|---|
| 默湖燈塔旁邊(步行1~2分鐘) | 每日 11:30〜21:00 |
| 休息時間 | 15:00 ~ 17:00 |
| 最後點餐 | 午餐14:30/晚餐20:30 |
| 地址 | 首爾廣津區峨嵯山路26街13號1樓 |
| 交通方式 | 建大入口站6號出口步行4分鐘‧COMMON GROUND後方 |
| 停車 | 無專用停車場(附近付費停車場) |
| 推薦對象 | 建大約會、朋友聚會、一個人吃、解酒 |
建大‧聖水適合一起安排的路線
在城水餛飩用完餐後,把建大入口‧聖水洞一帶的景點串成一日路線一起玩吧。
✅ COMMON GROUND — 飯後就在後方,逛逛貨櫃購物商場
✅ 建大Star City‧樂天百貨 — 看電影、購物一次搞定
✅ 聖水洞咖啡街 — 開車10分鐘,甜點‧咖啡巡禮路線
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在建大入口想來一碗暖湯時, 城水餛飩 建大本店絕對不會讓你失望。從放上彈牙生麵與棉花糖般雲朵餃的招牌餛飩麵,到酥脆艾草雲朵餃、香醇紫蘇油拌麵 — 不論一個人吃還是約會都能輕鬆享受。只要留意用餐時段的排隊與午休(15〜17點),就是一頓不會出錯的好餐。
