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最近一山で一番ホットなしゃぶしゃぶビュッフェ、 シャブオールデイ 一山大化店に行ってきました。明倫進士カルビ系列が運営する新規ビュッフェで、モデルは キム・スヒョン俳優、昨年12月末のオープン以降、キャッチテーブルの待ちが絶えません。お肉3種食べ放題 + しゃぶ + 生春巻き + ピザ·チキン·パスタ·デザートまで一度に楽しめて、価格はメニューに対して合理的。位置·価格·メニュー·割引情報·試食レビューまでまとめます。

シャブオールデイってどんなところ?
シャブオールデイ는 明倫進士カルビを運営する企業の新規しゃぶビュッフェブランドです。メインモデルに キム・スヒョン俳優を起用してCF·ラジオで活発にマーケティング中で、全国的に店舗が増えています。今回訪れた 一山大化店は昨年12月末オープン、まだ1か月にも満たない新店ですが、ものすごい人出でキャッチテーブル予約がほぼ必須です。

位置 · 営業時間 · 駐車
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 京畿道高陽市一山西区中央路1547、2階(201、207号) |
| 営業時間 | 11:00 ~ 21:30 |
| ブレイクタイム | 15:00 ~ 17:00 (週末はブレイクなし) |
| 駐車 | 可能 |
| 待ち時間 | 店舗訪問登録 または キャッチテーブル予約 |
価格 — 平日ランチ · 夕食 · 週末
| 区分 | 価格 |
|---|---|
| 平日ランチ | 23,900ウォン |
| 平日夕食 · 週末 | 28,900ウォン |
| 小学生 | 13,900ウォン |
| 未就学児 | 6,900ウォン |
| ビール飲み放題オプション | +3,900ウォン |
💎 重要ポイント:
オープンイベントで NAVERマップでクーポンをもらうと10%割引です。一行が多いほど節約幅が大きいので、訪問前にぜひチェックを。
食べ放題メニュー — 何が含まれる
しゃぶしゃぶビュッフェというにはラインナップが一般のビュッフェ以上です。しゃぶ材料だけでなくサイド·デザート·ドリンクまで全て食べ放題。
| カテゴリー | メニュー |
|---|---|
| お肉(食べ放題) | ロース · ヤンジ · ソルド3種(一度に2皿ずつ) |
| しゃぶ材料 | 青梗菜·もやし·白菜·春雨·湯葉·麺類·キノコ類など |
| 生春巻きの材料 | ライスペーパー + 千切り野菜 + 練り物 |
| サイドメニュー | ピザ3種·チキン·パスタ(トマト·オイル)·サムギョプサル·トッポッキ |
| ソース | 基本6種(シグネチャーソース含む) |
| ドリンク · デザート | コーヒー·アイスクリーム·ジュース·炭酸·果物·ナッツ |

お肉は お肉冷蔵庫から自由に取ってくる方式です。 ロース·ヤンジ·ソルド3種なので好みで選択可能。脂が好きならヤンジ、すっきりした赤身はロース·ソルド。一度に2皿ずつ取るようにと案内されています。

出汁6種 — 選択オプション
シャブオールデイは 出汁6種 中から選択(半々可)です。基本無料 + 一部は追加金(3,000~5,000ウォン)。
| 出汁 | 特徴 | 追加料金 |
|---|---|---|
| シグネチャー ヤンジ | すっきり淡白なヤンジ出汁 | 基本 |
| 辛口ヤンジ | 爽やかな辛さ | 基本 |
| 椎茸 | 椎茸の香り豊かな濃厚キノコ出汁 | +3,000ウォン |
| 四川マーラー | しびれる麻辣シグネチャー | +5,000ウォン |
| すき焼き | 甘辛い風味のすき焼き | +5,000ウォン |
| トマト | 濃厚で爽やかなトマト | +5,000ウォン |

? TIP: 基本出汁2種とも無料なので迷わず シグネチャー + 辛口の半々で行くのが正解。マーラー·トマト挑戦は追加5,000ウォンが惜しくないほど濃厚です。
試食レビュー — 実際に食べたディテール
お肉 — 3種食べ放題、野菜たっぷりと一緒に
お肉3種から ヤンジは脂が多く風味豊かが濃厚で、 ロースは赤身のすっきり感で野菜と一緒に軽く食べやすいです。野菜は山盛りに積んでしゃぶを楽しむのが正解。人数が多いほど一度に複数皿持ってきても効率的です。

サイド — ピザ·チキン·パスタ·トッポッキまで
しゃぶ以外にも ピザ3種 · チキン数種 · トマト/オイルパスタ · トッポッキ · サムギョプサル までラインナップがすごいです。練り物·果物·ナッツまで揃っていて、一食の中に韓食·洋食·デザートが全部入ります。
締め — カルグクス vs お粥
しゃぶの締めに カルグクス または お粥 2つから選択可能。お粥はやや薄味なのでカルグクスがおすすめ。デザートにコーヒー + アイスクリーム + 果物まで最後まで楽しめます。
訪問情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名前 | シャブオールデイ 一山大化店 |
| 住所 | 京畿道高陽市一山西区中央路1547、2階 |
| 価格 | 平日ランチ23,900ウォン / 平日夕食·週末28,900ウォン |
| 営業 | 11:00~21:30 (平日ブレイク15:00~17:00、週末なし) |
| 予約 | キャッチテーブル推奨 (待ち長い場合あり) |
| 割引 | NAVERマップ10%クーポン (オープンイベント) |
一山と組み合わせるおすすめコース
✅ 一山湖水公園: 車で10分、食後の散歩コース
✅ KINTEX: 車で5分、展示·イベント確認
✅ ラフェスタ·ウェスタンドーム: 車で10分、カフェ·ショッピング
✅ 一山アクアプラネット: 車で5分、家族·デート
✅ 登村カルグクス本店: 一山で必ず行きたいカルグクスの名店
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シャブオールデイ 一山大化店は価格に対して食べ放題ラインナップが非常に豪華。お肉3種 + しゃぶ + サイド(ピザ·チキン·パスタ·トッポッキ) + デザートまで一食に全部入っていて、一山で4人以上の集まり食事として gas性 비でおすすめ。キャッチテーブル予約 + NAVER 10%クーポンを押さえれば満足度200%。
